ちゃんぽんミュージアム

ちゃんぽん発祥のお店・四海楼の2Fにある無料のミュージアム。今では長崎名物にもなっている「ちゃんぽん」は、1899年(明治32)に四海楼の初代・陳平順が長崎で学ぶ中国人留学生のために、ボリュームがあり、栄養価の高い料理をと開発したメニュー。ミュージアムではちゃんぽんや皿うどんの誕生秘話、創業時に利用していた陶器類などが展示されています。