新世界

串カツは新世界が発祥の地といわれている。立ち食いか小さなカウンターで、客同志がソースを共用するスタイルが有名。その場合はソースは二度漬け禁止となっており、その看板やスタイルがテレビでもよく紹介され大阪名物のスタイルともなっている。