スタニスラス広場

ナンシーの中心にあり、優雅さで知られるスタニスラス広場。フランス王ルイ15世の義父・ロレーヌ公スタニスラス・レシチニスキ(旧ポーランド国王)が1755年に造った広場で、フランス最古の国王広場。

世界遺産

古典的な都市計画を偲ばせる広場として、1983年に「ナンシーのスタニスラス広場、カリエール広場、アリアンス広場」として世界遺産に登録された。カリエール広場はスタニスラス広場の凱旋門の向いに位置し、アリアンス広場は数百メートル離れた位置にある。

スタニスラス公

スタニスラス公(1677年～1766年)は、メイドが作った菓子をその名前から「マドレーヌ」と命名したと言われる。

マカロン

ナンシーはマカロンの発祥地(1793年)として知られる。日本でも見られるマカロンはパリ式(1930年誕生)で、元祖のマカロンはクリームを挟まないクッキーのような形。